Ingrid lager mandagspizza

Siden det er mandag i dag, og mandager ofte er litt triste så bestemte vi oss for å lage pizza.

Oppskrift på deig fikk jeg hefra. Dette er en side som har mange fine oppskrifter. De lager også mat på youtube.

Jeg valgte å bytte ut halvparten av melet med sammalt mel siden det er greit med litt ekstra fiber i starten av uken. Ellers er det bare å hive på pizzaen det man måtte ønske.

Her vises pizzaen i ustekt format med assortert fyll, bl. a. serranoskinke, cherrytomat, oliven, rødløk og aromasopp.

Etter 10 minutter i ovnen kunne pizzaen nytes med et dryss av ruccula over, og den smakte helt fortreffelig. Nam nam.